Bier & Spijs proeverij

Wij mogen een nieuw evenement aankondigen!
Op zondagmiddag 13 april hebben wij om 17.00 uur een speciale proeverij die volledig draait om de combinatie van bier en gerechten.
Deze avond in het Wapen van Reek wordt georganiseerd door Sanne Kouwenhoven en Julia Roest.

Momenteel werkt Sanne als Quality business partner bij Royal Swinkels. Hiernaast is ze internationaal gediplomeerd bier sommelier sinds 2023. Bier is sinds haar opleiding voedingsmiddelentechnologie altijd een passie geweest. Sanne: “Smaak en de beleving hiervan is iets waar je mij wakker voor mag maken”. Met haar brede achtergrond en passie zal zij deze avond dan ook de presentatie verzorgen en jullie alles vertellen over de bier spijs combinaties en hoe dit te proeven.

Julia heeft een brede achtergrond in voeding en heeft ervaring opgedaan bij verschillende restaurants zoals: Le Vin’x, Le Méridien (’s-Hertogenbosch), Sense en is nu werkzaam als patissier bij Skål (Grave). Voeding en koken is iets waar Julia altijd mee bezig is, en als mede speciaalbier liefhebber verzorgt zij deze avond graag de bijpassende gerechten.

Op zondag 13 april serveren zij een menu van 5 gerechten, gecombineerd met bijpassende bieren, voor een volledige ervaring. Voor de proeverij vragen wij € 57,- per persoon.

Kaarten zijn te koop via: www.hetwapenvanreek.nl/kaartverkoop